The ZAPROS method belongs to the Verbal Decision Analysis framework, and it aims at solving decision-making problems in a more realistic way from the decision maker's point of view. Quantitative methods can lead to loss of information when attempting to assign accurate measurements to verbal values. However, the feature exposed can cause a decrease in the comparison power of the method, making the incomparability cases between the alternatives unavoidable and leading to an unsatisfactory result of the problem, thus leading to an unsatisfactory outcome of the problem. Considering the limitation exposed, this work presents a methodological approach structured on the ZAPROS method to assist in decision-making in the Verbal Decision Analysis. The aim is to produce a complete result which is satisfactory to the decision maker, through the reduction of the cases of incomparability between alternatives. The modifications were mainly applied to the comparison of alternatives process and did not change the computational complexity of the method.

Apresenta-se a elicitação da fase de estruturação do problema multicritério para produção de jornal. Inicia-se descrevendo o contexto de decisão do problema, bem como enumerando os atores e seus conflitos. Identificam-se, através de um processo de "mapeamento cognitivo", os fatores que mais influenciam na venda de exemplares de um jornal, na perspectiva dos atores responsáveis pela definição diária de sua tiragem. Com base em tais fatores, o problema de produção de jornal é estruturado e a partir daí pode-se desenvolver modelos multicritério para apoiar os atores na determinação da quantidade de exemplares a produzir, em cada dia, de modo a diminuir o retorno de exemplares não vendidos.

This works explain the structuring phase of multicriteria model for production of newspaper. It starts describing the decision context of problem, and it enumerates the actors and their conflicts. After, using a "cognitive mapping" procedure, this work identifies the key aspects that influence the number of sales of a newspaper, under the perspective of the actors responsible by establishing the number of copies to be produced in each day. Based on those factors, a multicriteria model is constructed. It aims to determine the number of copies to be produced in each day, in view of reducing the return of copies produced but not sold.

O objetivo deste trabalho foi construir modelos em Programação Matemática visando otimizar o processo de fabricação do biscoito cracker, aplicando-se Programação Linear e Não Linear. Através do conhecimento das etapas de produção do biscoito cracker, construiu-se um modelo em Programação Linear que minimiza as perdas de produção e o custo envolvido em seu processo de produção. Desenvolveu-se um modelo em Programação Não Linear para controlar os fatores tempo e pH na fermentação da esponja do cracker. Com a utilização do modelo em Programação Linear determinou-se a interpretação detalhada do custo no processo de produção do biscoito cracker e com o modelo Não Linear reduziu-se o tempo de fermentação da esponja do cracker, resultando em aumento na produtividade.

The purpose of this work was to construct a mathematical programming model able to optimizer the biscuit cracker's fabrication process, applying linear and nonlinear programming. Through the knowledge of the stages of cracker's production, a model was built in linear programming that minimizes the losses production and the cost involved in its production process and was developed a model in nonlinear programming to control the factors time and pH in the sponge fermentation. Through the linear programming model was determinate a detailed interpretation of the cost in the cracker's production process and the nonlinear model was reduced the time of sponge fermentation, resulting increase in the productivity.